Nepečená datlová roláda

Tak jsem i já konečně objevila kouzlo datlové pasty a narovinu vám říkám, to je teda mazec 🙊 Pokud nechcete sladit cukrem či umělými sladidly, tohle doma fakt chcete 😂 Můžete namítat, že přeci datle jsou samý cukr, ale když to porovnáme, tak na 100 g obsahují 63 g sacharidů a z toho 58 g cukru, kdežto cukr je prostě 100% cukr 😂 Dost matiky, pokud si koupíte kvalitní pastu ze 100% datlí, určitě nemusíte mít výčitky, když z ní sem tam něco vytvoříte 😊 Navíc jsou datle bohaté na hořčík a vápník, což taky není na škodu. Já tu svou pastu mám díky nové spolupráci (#barter) se @svetplodu, kde seženete kilo za 70 Kč a s kódem jidlemkezdravi5 ještě s 5% slevou 😊 Z kódu nemám provizi, jen s vámi chci sdílet své nové nadšení 😂
P. S. Ten mix mandlí v čokoládě různých druhů tam seženete taky 🙊
Ráda bych Vás moc poprosila o tipy, jak používáte pastu vy, abych mohla zkoušet 🙊

RECEPT:

200 g 100% datlové pasty
110 g mandlové mouky
50 g tekutějšího arašídového másla
Trošku vody
Dvě špetky soli
2 lžičky kakaa

POSTUP:

Nejprve si ve větší míse smícháme datlovou pastu spolu s mandlovou moukou, přidáme arašídové máslo, dvě špetky soli a vidličkou zpracujeme do sebe. Můžeme si pomoci malým množstvím vody, aby se těsto lépe spojilo, ale opatrně s ní, aby nelepilo až moc. Rozdělíme ho na dvě poloviny a do jedné přidáme dvě lžičky kakaa a zapracujeme. Připravíme si vál nebo větší prkýnko a pečící papír, který rozstřihneme na 4 větší obdélníky. Na prkýnko položíme pečící papír na něj tmavé těsto a na něj pečící papír. Válečkem těsto rozválíme do obdélníku a dáme stranou. Stejný postup opakujeme u světlého těsta. Světle těsto poté dáme na tmavé, vespod necháme stále pečící papír a za jeho pomoci společně s rukama zarolujeme do roládky, kterou průběžně utahujeme. Celou roládku poté pokryjeme pečícím papírem a na prkýnku ji ještě válíme, aby měla pravidelný tvar. Necháme ztuhnout v lednici a pak rozkrájíme.

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 roladku:

197 kcal
Bílkoviny 7 g
Sacharidy 18 g z toho cukry 13 g
Tuky 11 g z toho nasycené mastné kyseliny 2 g
Vláknina 5 g