Mandlové palačinky

Tak tu pro Vás mám slibovaný recept na zbavení se zbytků po výrobě mandlového mléka. Je to celkem jednoduché, ale za to úplně úžasné jídlo, palačinky a lívance rozhodně patří k mým nejoblíbenějším snídaním! Jinak lentilky jsou jen pro doplnění barviček, ale nespapkala jsem je 😂 

RECEPT:

100 g špaldové mouky
50 g rozmixovaných mandlí (nebo zbytku z mandlového mléka 😁 )
mléko (já použila svoje mandlové) 120 ml
1 vejce
sladidlo (použila jsem trochu proteinu)

NÁPLŇ:

Nízkotučný tvaroh
Bílý jogurt
Arašídové máslo

OZDOBA:

Borůvky
Maliny
Skořice

POSTUP:

Na pánev kápneme kapičku oleje a rozetřeme mašlovačkou. Do mísy si připravíme mouku, rozmixované mandle, mléko, vejce a sladidlo a pořádně promícháme. Lijeme na pánev a mírně opečeme z obou stran. Jako náplň smícháme jogurt s tvarohem a arašídovým máslem. Pro ozdobení dáme do hrnce borůvky a maliny, které zasypeme trochou skořice a mírně je spolu prohřejeme. Bobíky na palačinkách jsou tvořené ze zbytku tvarohu, jogurtu a arašídového másla.

NUTRIČNÍ HODNOTY na celou porci:

909 kcal
Bílkoviny 42 g
Sacharidy  94 g z toho cukry 10 g
Tuky 40 g
Vláknina 17 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! 😊