Dneska zase něco trochu asijského, rýžové nudle jsem si opravdu zamilovala ve všech různých variantách a mohla bych je jíst pořád 🤗 Tentokrát zase menší obměna a po dlouhé době taky něco s masem 😁 Co vy, máte rádi asijskou kuchyni?
RECEPT:
80 g rýžových nudlí30 g cibule
1 stroužek česneku
Trocha jarní cibulky
30 g papriky
3 plátky lahůdkového (nebo jiného) tofu
120 g kuřecích prsou
Pad Thai omáčka (nebo tamarindová pasta spolu s rybí omáčkou, nebo úplně jiná omáčka)
Grilovací koření
Paprika ostrá
Sůl
POSTUP:
Nudle si namočíme do studené osolené vody alespoň na 45 minut do změknutí. Mezitím na pánvi osmahneme nakrájenou cibulku s prolisovaným česnekem, přidáme na drobno nakrájená kuřecí prsa a chvilku orestujeme, poté přidáme nakrájenou jarní cibulku, papriku, tofu, omáčku a všechno koření podle chuti, nakonec vmícháme nudle no a máme hotovo, navrch můžeme posypat nastrouhaným parmazánem 😊NUTRIČNÍ HODNOTY:
629 kcalBílkoviny 50 g
Sacharidy 81 g z toho cukry 7 g
Tuky 12 g z toho nasycené mastné kyseliny 2,2 g
Vláknina 9 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! 😊
Žádné komentáře:
Okomentovat