Sladké šnečí pečivo

Měla jsem v plánu udělat skořicové šneky, ale když jsem zjistila, kolik se tam rve cukru a másla, říkala jsem si, že udělám radši pečivo se skořicovým nádechem, které poslouží hlavně namazané nějakou domácí marmoškou 😍 A vyšlo to podle mých představ, byla to naprosto skvělá sladká snídaně 👌 Recept je opět ve zdravější verzi 😊

RECEPT:

300 g špaldové mouky + na pomoučnění válu
180 ml mléka 
1 lžíce kokosového cukru 
1 špetka soli
20 g droždí 
20 ml vlažné vody
Náplň:
Javorový sirup cca 30 ml
Med 1 lžíce 
Skořice 15 g
(množství si klidně upravte)

POSTUP:

Připravíme si droždí, které v hrnečku smícháme s malým množstvím kokosového cukru do tekuta, přicmrdneme 20 ml vlažné vody a necháme vzejít kvásek. Mezitím smícháme mouku, cukr a sůl. Pak přidáme mléko a kvásek, pořádně prohněteme a necháme v teplém místě vykynout cca hodinku. Poté vyndáme a na pomoučněném vále rozválíme do tvaru obdélníku, který je dlouhý a ne moc široký. Připravíme si náplň, tu natřeme na těsto, to pak srolujeme do rolády a rozkrájíme na silnější šneky. Ty pak přemístíme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy, kde je naskládáme vedle sebe podél celé formy. V tomto stavu necháme pár minut dokynout a pečeme na 200° 20 minut, pak stáhneme na 160° cca dalších 10 minut. A je hotovo, ted už jen vyndat z formy a namazat marmeládou ❤ 

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci (cca 2 šneci):

154 kcal
Bílkoviny 6,2 g
Sacharidy 29 g z toho cukry 5 g
Tuky 0,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Vláknina 0,4 g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! 😊