Ořechové rohlíčky

Krásný den milí zlatí,
jak už jsem avizovala, dneska Vám přináším recept, který je lehce v nesouladu s mým profilem, ale nikoli s jeho posláním 👍 Tím mám na mysli, že bychom se z té zdravé stravy neměli úplně zbláznit! Ke zdravému životnímu stylu patří i zdravý přístup k sobě samé a to se rozhodně nerovná odepřít si vše, co máme rádi ❤️ Já k tomuhle všemu přistupuji s pravidlem 80:20 a o Vánocích se rozhodně šidit nehodlám 🙊 Navíc pokud se chcete uklidnit, mrkněte na nutriční hodnoty dole, on vás jeden rohlicek vážně nevyřadí že systému 😂 Jak jste na tom vy o Vánocích? Máte problém se udržet? 😊

RECEPT:

500 g hladké špaldové mouky
350 g másla pokojové teploty
120 g mletých vlašských ořechů
3 žloutky
100 g cukru moučka + na obalení
Citronová kůra

POSTUP:

Těsto připravujeme den předem. Na vál nasypeme mouku, cukr, mleté vlašské ořechy a promícháme spolu. Navrch nastrouháme citronovou kůru. Uprostřed utvoříme důlek, okolo poskládáme kousky nakrájeného másla a do důlku dáme žloutky. Vypracujeme těsto, které poté necháme v lednici do druhého dne. Těsto vyndáme hodinu před pečením. Ukrajujeme malé kousky těsta a valíme rohlíčky. Pečeme na 180° lehce dozlatova, poté můžeme obalit v cukru.

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 ks:

113 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 9 g z toho cukry 2,5 g
Tuky 7 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,5 g
Vláknina 0,5 g