Čokoládové košíčky s překvapením

Dneska pro vás mám recept na tohle vánoční cukroví číslo 2, tentokrát se jedná o čokoládové košíčky s překvapením v podobě sladké náplně! Tato kombinace potěší především milovníky čokolád typu Studentská pečeť, zkrátka ty, kteří si potrpí na čokoládky s ovocem 🍓 Já mezi ně zrovna nepatřím, ale i přesto jsem dva košíčky s chladnou hlavou spořádala a setsakra jsem si pochutnala 😂 Došlo mi, že je to o něčem jiném, když si to ovoce můžu vybrat podle svého, a já jako milovník lesních plodů jsem ve výsledku s chutí moc spokojená 👌 Zároveň není třeba oplývat velkým kuchařským talentem, což považuji za velké plus 😄 Vršek košíčků tedy zdobí lyofilizované ovoce značky Mixit a doladila jsem chuť himalájskou solí (oboje mám z @hareralife). Doporučuji sůl nevynechat, protože určitě víte, že ta té čokoládové chuti dodá správný říz!
Tak co, koho byste pohostili těmito košíčky? 😜

RECEPT na 6 ks:

200 g hořké čokolády (já použila kombinaci 81% z @lidl_cz a svou oblíbenou Tony'sku příchuť Pekan a Kokos z e-shopu @promlsouny )
15 g arašídového másla 
Tvaroh
100% džem
Lyofilizované ovoce
Himalájská sůl 

POSTUP:

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu spolu s arašídovým máslem a smícháme. Do muffinových formiček vyskládáme papírové formičky na košíčky a nalijeme do nich čokoládu po dně (cca 2 lžíce). Pak hodíme do ledničky a necháme ztuhnout. Mezitím si připravíme náplň směsí tvarohu a džemu v poměru, jak je vám po chuti a přihodíme i trochu nakrájeného lyofilizovaného ovoce (tip: pokud chcete košíčky trvanlivé, nepoužívejte tvaroh, ale dejte tam například jen samotné lyoovoce, případně s džemem a vydrží až do Vánoc, s tvarohem vydrží tak týden). Vyndáme z lednice ztuhlou čokoládu a doprostřed každého košíčku dáme menší lžičku náplně. Poté zalijeme zbytkem čokolády, vršek posypeme trochou soli, dozdobíme lyofilizovaným ovocem a vrátíme zpět do ledničky. 

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 ks:

222 kcal
Bílkoviny 7 g
Sacharidy 11 g z toho cukry 8 g
Tuky 16 g z toho nasycené mastné kyseliny 9 g
Vláknina 4 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!