Vanilkové proteinové řezy

Tak abyste věděli, dneska jsem s touhle věcí, co vidíte na fotce, měla velkou krizičku 😄 První idea, bude to roláda 💡 Vyndám upečené těsto a zjišťuju, aha, to nevohnu ani omylem 🤔 Ok, budou řezy 😀 Hm, ale dneska fotím zeshora, to se mi fakt nehodí, co s tim? 🙈 Aha, tak čokoláda ještě 👌 No už to vypadá líp, teď jak to tam načančat 🤔 Tohle je moc geometrický, tohle je moc rozházený, tohle moc vyumělkovaný, tak já na to prdim 😤 A nebo ne, prostě to vyfotim a uvidim 😂 No hele, máte to tu, je to dobrý, jen ta fotka mě moc neuchvátila, ale i přesto - doporučuji moc vyzkoušet! Bez cukru a sladidel, plné bílkovin a ještě to chutná, takže skvělá sváča na zítra do fachy 😊 Navíc se skvělým krémem s bílou čokoládou od značky Johnny Doodle, která je ÚŽASNÁ! ❤ Mají je na e-shopu Promlsouny 😍

RECEPT:

Těsto:

90 g vanilkového proteinu (nebo podle libosti) 
4 vejce
1 špetka soli
1 lžička kypřícího prášku 

Krém:

250 g odtučněného tvarohu
40 g borůvek 
30 g lyofilizovaných malin
20 g bílé čokolády Johnny Doodle

POSTUP:

Na těsto si oddělíme žloutky od bílků, bílky vyšleháme se špetkou soli, ke žloutkům přidáme kypřící prášek a protein, dále i sníh a metličkou opatrně promícháme (pokud budete opatrnější než já, vyjde vám z toho ohebné těsto klidně na roládu). Vlijeme na pečící papír do tvaru obdélníku a dáme péct na 180° 10 minut. Na krém si rozehřejeme bílou čokoládu, tu smícháme s tvarohem, přidáme celé borůvky a maliny. Po upečení těsta ho necháme vychladnout, potřeme krémem a buď zabalíme do rolády nebo přepůlíme a dáme na sebe 😊 Necháme vychladnout v lednici.

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 řez:

158 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 8 g z toho cukry 6 g
Tuky 6,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 2,4 g
Vláknina 2 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!