Zelné placičky

Pro dnešní večer jsem si pro Vás připravila recept svojí mamky, která už pár týdnů zpátky začala pravidelně dělat tyhle úžasné placky, které chutnají celé naší rodině 💪 A tak jsem ji poprosila, aby mě je naučila 😊 Je to skvělá sváča, případně večeře, která zasytí a zachutná ❤ Jelikož má ale rodinka chutě trochu jinde než já, dala jsem tam i trochu libového hodického špeku a mouku, protože jinak bych se jim asi nezavděčila 😄 Ale vám nic nebrání mouky trochu ubrat a špek vynechat 😉 Ale pro jistotu vám sem dám recept tak, jak je 😄

RECEPT na 8 placek:

750 g kysaného zelí
100 g špaldové celozrnné mouky
2 ks vejce
30 g parmazánu
2 plátky hodického libového špeku nebo anglické slaniny (dobrovolně 😈😈😈)
Sůl 
Petrželka

POSTUP:

Kysané zelí důkladně propláchneme vodou, aby nebylo příliš kyselé a dáme do mísy, kam přidáme špaldovou mouku, nastrouháme parmazán, přidáme na malé kostičky nakrájený špek, dvě vejce, osolíme podle chuti a na závěr přidáme petrželku. Na plech dáme pečící papír, na něj dáme po dvou lžících směsi na jednu placku a rukama je vytvarujeme do koleček. Pekla jsem je na horkovzduch na 160° asi 45 - 50 minut hezky dozlatova.

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 ks:

116 kcal
Bílkoviny 7 g
Sacharidy 9 g z toho cukry 1 g
Tuky 5 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g
Vláknina 3,1 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! 😊