Cibulový koláč

Dostala jsem takovou skromnou žádost, že byste stáli i o slané recepty, tak jsem se rozhodla vyhovět a jako zástupce slaného jsem si pro vás připravila recept na slaný cibulový koláč vhodný třeba ke svačině do školy 👌 Cibulových koláčů je velká spousta, já se pokusila a spojení cibule, brambor a dalších ingrediencí tak, aby se tam našla i nějaká ta bílkovina a aby si pošmákli i ti, co tu zdravou stravu nijak nehrotí 😄 Jinak koho by to zajímalo, forma je z @pepco_cz ne víc než za pade 😎
Co vy, mam tu nějaké slanomily? 🤔

RECEPT:

350 g brambor
80 g špaldové hladké mouky
2 vejce
1 balení mozzarelly
1 balení cottage
50 g vysokoprocentní šunky 
1 střední cibule + na ozdobu
Sůl 
Tymián 
Kypřící prášek 
1 lžička lahůdkového droždí 

POSTUP:

Brambory oloupeme, omyjeme a nadrobno nastrouháme. V mixéru rozmixujeme celý cottage s celou mozzarellou a 2 vejci, přilijeme k bramborám a přisypeme mouku. Do těsta přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a šunku, osolíme, přidáme tymián, kypřící prášek a lahůdkové droždí. Pořádně promícháme a nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy na quiche. Navrch naskládáme na ozdobu na kolečka nakrájenou cibuli, posypeme trochou tymiánu a dáme péct na 160° zhruba 45 minut.

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 ks:

167 kcal
Bílkoviny 12 g
Sacharidy 15 g z toho cukry 2 g
Tuky 6 g z toho nasycené mastné kyseliny 2 g
Vláknina 2 g