Pudinkové košíčky

RECEPT na 11 ks: 

240 g hladké špaldové mouky
40 g mandlového másla (používám @nuttamix )
1 vejce
130 g vlažného mléka
1 špetka soli
2 lžičky xylitolu
Náplň:
Pudinkový prášek (cca půl pytlíku) - použila jsem jahodový 
Mléko
Protein (použila jsem vanilkový od Myprotein z @fitness007cz )

POSTUP:

Mouku smíxáme s xylitolem a špetkou soli, přidáme 130 g vlažného mléka a pořádně promícháme, poté přidáme mandlové máslo a vajíčko, promícháme a prohněteme. Formičky na tartaletky (v mém případě na muffiny) vysteleme těstem tak, že okopírujeme přesně její tvar. Pečeme na 180° zhruba 20 minut. Mezitím připravíme pudink, který uvaříme podle návodu, jen do něj přimícháme místo cukru protein. Košíčky necháme vychladnout, naplníme pudinkem, ozdobíme a můžeme papkat.